今年もメロンの季節がやってきました(^0^)
今日は。
茨城のフードテクニカルコーディネータのフルです。
いやー、2022年は6月につゆがあけ、連日猛暑日で暑いですね。
皆様、体調など崩されてないでしょうか?
こんな暑い日は、クーラーのきいた涼しい部屋で、ジューシーでさっぱりな果物を頬張りたいですね。
そこで、今回は我らが茨城県が日本に誇る「メロン」のご紹介です。
茨城県はメロンの生産量が日本一。
特に太平洋側の鉾田市では、その気候や土地を利用したメロン栽培が盛んです。
わたしの会社にもメロン農家出身の方がいて、この時期になるとおいしいメロンを届けてくれます。
今の時期ですと赤肉の「クインシー」が旬です。
ネットで買ってもいいですが、首都圏にお住まいの方は是非現地まで行って買って下さい。
現地で買いますと取れたてのメロンが手に入りますので、市場で流通しているのよりも2~3日新鮮なものが手に入ります。
果物は収穫後からどんどん鮮度が落ちますので、おいしさ格別。

また、旬は終わってしまいましたが茨城県の地場ブランド「イバラキング」というのもありますので、
ご興味ある方は是非ご賞味ください。爽やかな甘さと滑らかな肉質、上品な香りが特徴的なメロンで糖度も高いです。
美味美味。
