2022年2月
茨城県産紅はるか ～焼き芋を科学する～
2022年2月14日
こんにちは。茨城のフードテクニカルコーディネータのフルです。先週末の雪はすごかったですね。子供達は極寒の中雪遊びに熱中していましたが、大人はただただ家の中で暖まるのみ。 この雪で体がなまっていたので食材の買い出し。スーパ […]
いちごの旬の季節になりました。
2022年2月5日
こんにちは。茨城のフードテクニカルコーディネータのフルです。 大寒を過ぎて寒さが一段と厳しくなってきましたね。 来週週中は関東の平野部でも雪とのことで皆様備えにご用心ください。 さて茨城新聞クロスアイに旬のいちごの記事が […]